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清洗猪大肠,不加盐不用醋,大厨教我1招,轻松去腥臭,无异味_健

发布日期:2020-09-13 14:23   来源:未知   阅读:

导语:大厨教我清洗猪大肠正确方法,不加盐也不用醋,轻松去腥臭

猪大肠我多数会选择自己亲手做,将其仔细清洗到位了,猪大肠不管怎么吃都会让人觉得美味,猪大肠清洗的步骤是非常关键的,我用的这一招还是一位大厨朋友分享的,不用加盐也不用放醋,猪大肠便能清洗非常干净,藏宝图,轻松便能去掉腥臭味,用来做卤肥肠、爆炒肥肠都是不错的选择,对于喜欢吃猪大肠的朋友来说,非常建议可以学着自制,以后想吃了不用总是去饭店买,自己亲手做更能保证干净卫生,让家人吃着才会更加放心,下面我便会将猪大肠的清洗方法和卤肥肠的做法详细分享大家。

卤肥肠的做法:

备用食材:猪大肠500克,小苏打少许,面粉5勺,葱姜适量,干红辣5个,香料适量;

制作过程:第一步,猪大肠准备出适量,将其先用清水冲洗一遍,放入一个大碗中,加上面粉和少许的小苏打,用手将其外部先仔细搓洗一遍;